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건강이야기

역류성식도염에 좋은 음식 10가지와 관리방법

sseoho 2024. 1. 31. 17:44

역류성식도염을 관리할 때는 위산을 낮추고 식도 자극을 최소화하는 것이 중요합니다.

이 시간에는 역류성식도염 증상을 가진 분에게 좋다고 알려진 10가지 음식을 추천하고 관리방법을 알아보도록 하겠습니다.

10가지 추천 음식

1. 양배추

양배추는 위에도 좋고, 식도염에도 좋은 대표음식입니다. 양배추에 포함된 비타민U가 위의 점막을 보호하고 비타민K가 출혈을 방지하는데 도움을 주기 때문입니다. 더불어 식이섬유도 풍부하여 소화 기능을 개선하는 데 전반적인 도움이 됩니다.

2. 마

마의 점액질에는 뮤신성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 소화효소와 단백질의 흡수를 돕고, 위벽을 보호하는 역할을 하여 역류성식도염 완화에 도움을 줍니다. 또한, 마 속의 풍부한 식이섬유는 장속 유해균을 배출을 도와 변비와 다이어트에도 좋습니다.

3. 생강

생강에는 항염증 특성이 있으며 위장 자극을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 생강의 진저롤 성분이 염증을 유발하는 프로스타글란딘의 기능을 억제하기 때문입니다. 각종 염증 완화에 도움이 되는 생강을 음식에 추가하거나 생강차를 마시는 것을 추천합니다.

4. 산도가 낮은 과일

바나나, 사과, 배, 멜론과 같은 과일이 산도가 낮습니다. 산도가 낮은 과일은 위산 생성을 자극할 가능성이 적습니다. 이러한 과일은 역류를 유발할 가능성이 적습니다. 반면에 산성도가 높은 과일은 위산을 증가시켜 식도로 역류하여 자극을 유발할 수 있죠.

5. 감자

감자는 대표적인 알칼리성 식품입니다. 때문에 위산이 과다하게 분비될 때 중화시켜 주는 역할을 합니다. 또한 감자에 함유된 비타민C와 칼륨은 우리 몸의 면역체계를 증진시켜 주고,, 혈압 조절에 도움을 줍니다. 그리고 적당한 단백질과 철분이 포함되어 있어 영양이 균형 있게 유지되는데 도움을 줍니다.

6. 노루궁뎅이버섯

노루궁뎅이버섯 체내 염증 물질인 프로스타글란딘의 생성을 방지하고, 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한 베타글루칸 성분이 함유되어 있어 활성산소를 억제하는 기능을 합니다. 때문에 소화기관 염증을 완화하는 데 특히 도움이 됩니다.

7. 지방이 적은 단백질 식품/유제품

역류를 유발할 수 있는 지방이 많은 고기보다는 가금류, 생선, 두부 등 지방이 적은 단백질 식품을 선택하시길 바랍니다. 또한 유제품 중에서도 지방함량이 적거나 무지방으로 선택하는 것을 추천드립니다. 프로바이오틱스가 함유된 요구르트는 오히려 위장 건강에 도움이 될 수 있습니다.

8. 녹색잎채소

대부분의 녹색잎채소는 지방과 산도가 낮아 염증을 유발하지 않습니다. 녹색 잎채소에 풍부하게 들어있는 비타민 A, C, K, E는 면역력 향상과 노화 방지에 도움을 줍니다. 또한 철, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄은 우리 몸의 기능을 유지하는데 도움을 줍니다.

9. 아몬드 브리즈

유제품이 때로는 역류를 유발할 수 있어 아몬드 브리즈는 유제품의 대안으로 언급되곤 합니다. 아몬드 브리즈는 일반적으로 지방 함량이 낮아 역류성 식도염 환자에게 좋습니다. 고지방 음식은 하부 식도 괄약근을 이완시켜 위산 역류 가능성을 높일 수 있기 때문이죠.

또한 아몬드는 일반적으로 알칼리성 식품으로 간주되어 위산을 중화하는 데 도움이 되고, 역류 증상 완화에 도움이 됩니다.

10. 허브차

카모마일차나 감초차와 같은 카페인이 없는 허브차는 진정 효과가 있으며 역류 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 카페인은 위산이 식도로 역류하여 역류 증상을 악화시킬 수 있는데 무카페인 허브차를 선택하면 이러한 유발 요인을 피하는 데 도움이 됩니다.

또한 일부 허브차에는 식도 자극을 완화하는 데 도움이 되는 진정 효과가 있습니다.

관리방법

1. 더 적은 양의 식사, 더 빈번한 식사
→ 세 번의 많은 양의 식사 대신 하루 종일 더 적은 양의 식사를 더 자주 섭취합니다. 하부 식도 괄약근에 가해지는 압력을 줄일 수 있습니다.

2. 식사 후 바로 눕지 마세요
→ 수면 중 역류 위험을 최소화하려면 마지막 식사와 취침 시간 사이에 최소 2~3시간의 간격을 두세요.

3. 누울 때 상체를 약간 높여 주세요.
→ 상체를 높이면 배에 가해지는 압력이 낮아집니다.

4. 취침 시 왼쪽으로 누워 주세요.
→ 위는 왼쪽으로 튀어나와 있습니다. 때문에 왼쪽으로 누우면 안에 남아있는 음식물들이 넓은 위장 쪽에 안정적으로 위치하여 역류하는 것을 방지합니다.

5. 건강한 체중 유지하세요
→ 과체중은 복부에 가해지는 압력을 증가시켜 역류 증상을 유발할 수 있습니다.

지금까지 역류성식도염에 좋은 음식 10가지와 관리방법에 대해 알아보았습니다.

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